Evaluation of quality of the children’s menu in mall’s restaurants von Duarte, Caroline Barboza, Spinelli, Monica Glória Neumann, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra

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Influence of food components on lipid metabolism: scenarios and perspective on the control and prevention of dyslipidemias von Frota, Karoline de Macedo Gonçalves(Universidade Federal do Piau Departamento de Nutrição), Matias, Andrea Carvalheiro Guerra(Universidade Paulista Instituto de Ciências da Saúde), Arêas, José Alfredo Gomes(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamento de Nutrição)

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SUSTENTABILIDADE EM ESTABELECIMENTOS PRODUTORES DE REFEIÇÕES NA REGIÃO NOROESTE PAULISTA von Gonçalves de Campos Pivetta, Rebeca, Neumann Spinelli, Mônica Glória, Carvalheiro Guerra Matias, Andrea

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QUALIDADE DO MENU INFANTIL EM RESTAURANTES DE SHOPPINGS CENTERS DA CIDADE DE SÃO PAULO E DA BAIXADA SANTISTA von Duarte, Caroline Barboza, Pinto, Ana Maria de Souza, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Rocha, Ada Margarida Correia Nunes da, Glória Neumann Spinelli, Mônica

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Avaliação da qualidade do menu infantil em restaurantes de shopping centers von Duarte, Caroline Barboza, Spinelli, Monica Glória Neumann, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra

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EVALUATION OF PORTION STANDARDIZATION AT A FOODSERVICE IN A CHILD EDUCATION CENTER von Marcela Barthichoto, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Mônica Glória Neumann Spinelli, Edeli Simioni de Abreu

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USO E CONSERVAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPIS) EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR von Picchi, Alessandra Varanda, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Spinelli, Mônica Glória Neumann

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AVALIAÇÃO DE AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM RESTAURANTES COMERCIAIS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO von Pospischek, Verena Saccochi, Spinelli, Mônica Glória Neumann, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra

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Evaluation of environmental sustainability actions in commercial restaurants in the city of Sao Paulo, Brazil von Pospischek, Verena Saccochi, Spinelli, Monica Gloria Neumann, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra

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Qualitative evaluation of menus offered in primary schools in the metropolitan area of Sao Paulo/Avaliacao qualitativa de cardapios oferecidos em escolas de educacao infantil da gr... von Boaventura, Priscila dos Santos, de Oliveira, Ana Carolina, Costa, Juliana de Jesus, Pio Moreira, Patricia Vieira, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Spinelli, Monica Gloria Neumann, de Abreu, Edeli Simioni

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AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS OFERECIDOS EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DA GRANDE SÃO PAULO von Boaventura, Priscila Dos Santos, De Oliveira, Ana Carolina, Costa, Juliana De Jesus, Moreira, Patrícia Vieira Pio, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Spinelli, Mônica Glória Neumann, Abreu, Edeli Simioni de

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QUALITATIVE EVALUATION OF MENUS OFFERED IN PRIMARY SCHOOLS IN THE METROPOLITAN AREA OF SÃO PAULO von Priscila dos Santos Boaventura, Ana Carolina de Oliveira, Juliana de Jesus Costa, Patrícia Vieira Pio Moreira, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Mônica Glória Neumann Spinelli, Edeli Simioni de Abreu

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TEMPERATURAS DAS DIETAS DE PACIENTES SERVIDAS EM UM HOSPITAL von Souza, Camila Kelly de Sena, Spinelli, Mônica Glória Neumann, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra

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AVALIAÇÃO DA PADRONIZAÇÃO DO PORCIONAMENTO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM CENTRO EDUCACIONAL INFANTIL von Barthichoto, Marcela, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Spinelli, Mônica Glória Neumann, Abreu, Edeli Simioni de

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Avaliacao da padronizacao do porcionamento de uma unidade de alimentacao e nutricao de um centro educacional infantil/Evaluation of standarization portion in a foodservice unit in... von Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Spinelli, Mônica Glória Neumann, Barthichoto, Marcela, de Abreu, Edeli Simioni

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AVALIAÇÃO DE AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM RESTAURANTES COMERCIAIS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO von Verena Saccochi Pospischek, Mônica Glória Neumann Spinelli, Andrea Carvalheiro Guerra Matias

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Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de sorvete de Iogurte (Frozen) Funcional Com biomassa de Banana Verde e Frutas Vermelhas von RITA DE CASSIA DE SOUZA FERNANDES, VICTÓRIA CREDIDIO PITOMBO, NOELI APARECIDA ROSA DE MORAIS, AMANDA CARDOSO DE ALMEIDA SALVADOR, LARISSA SANCHEZ REZENDE, ANDREA CARVALHEIRO GUERRA MATIAS, NELSON ROBERTO FURQUIM, ISABELA ROSIER OLIMPIO PEREIRA

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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE IOGURTE (FROZEN) FUNCIONAL COM BIOMASSA DE BANANA VERDE E FRUTAS VERMELHAS von RITA DE CASSIA DE SOUZA FERNANDES, VICTÓRIA CREDIDIO PITOMBO, NOELI APARECIDA ROSA DE MORAIS, AMANDA CARDOSO DE ALMEIDA SALVADOR, LARISSA SANCHEZ REZENDE, ANDREA CARVALHEIRO GUERRA MATIAS, NELSON ROBERTO FURQUIM, ISABELA ROSIER OLIMPIO PEREIRA

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Intervenção educativa no controle de restos em unidade de alimentação e nutrição von Santos Silva, Ana Paula, Alves Dos Santos, Mariana, de Sousa Coelho, Hellen Daniela, Neumann Spinelli, Mônica Glória, Carvalheiro Guerra Matias, Andrea

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Avaliação do almoço oferecido a pacientes oncológicos e transplantados pediátricos pelo método AQPC von Machado, Alisson Diego, Olivon, Edilene Vitorino, Matias, Andrea Carvalheiro Guerra, Abreu, Edeli Simioni de

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