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Emerging technologies to obtain pectin from food processing by-products: A strategy for enhancing resource efficiency
von
Gavahian, Mohsen
,
Mathad, Girish N.
,
Pandiselvam, R.
,
Lin, Jenshinn
,
Sun, Da-Wen
Veröffentlicht in
Trends in food science & technology
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Combinations of emerging technologies with fermentation: Interaction effects for detoxification of mycotoxins?
von
Gavahian, Mohsen
,
Mathad, Girish N.
,
Oliveira, Carlos A.F.
,
Mousavi Khaneghah, Amin
Veröffentlicht in
Food research international
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3
Sustainable Food Waste Management: Concepts and Innovations
von
Thakur, Monika
,
Modi, V. K
,
Khedkar, Renu
,
Singh, Karuna
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4
Fruit Peels: A Sustainable Agro Waste Utilization Approach
von
Kumar, Simple
,
Mathad, Girish N.
,
Ozukum, Rongsenyangla
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Buchkapitel
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5
Protocol in Food Extrusion Technology
von
Mathad, Girish N.
,
Lin, Jenshinn
,
Nguyen, Minh Khoa
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