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Storage retrogradation behavior of sorghum, maize and rice starch pastes related to amylopectin fine structure
von
Matalanis, A.M.
,
Campanella, O.H.
,
Hamaker, B.R.
Veröffentlicht in
Journal of cereal science
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Micromechanical finite element calculations of temperature and void configuration effects on void growth and coalescence
von
Horstemeyer, M.F.
,
Matalanis, M.M.
,
Sieber, A.M.
,
Botos, M.L.
Veröffentlicht in
International journal of plasticity
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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