Suchergebnisse - Mashkova Irina Anatolevna | OPAC THWS

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SUGAR COOKIES ON VEGETABLE OILS von Salomatov Aleksej Sergeevich, Mashkova Irina Anatolevna, Shcherbakova Elena Ivanovna, Novozhilova Elena Sergeevna, Erkin Mikhail Ivanovich, Vaskina Valentina Andreevna, Babaeva Darya Sergeevna, Sokolova Nadezhda Dmitrievna

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OBTAINING THE "CREAMY TOFFEE" TYPE CARAMEL SWEETS USING ENCAPSULATED IN THE PROTEIN-POLYSACCHARIDE MIXTURE SHELL ON MILK WHEY VEGETABLE OIL von Mukhamediev Shamil Akhmedovich, Mashkova Irina Anatolevna, Monastyrskij Vitalij Evgenevich, Labutina Natalya Vasilevna, Novozhilova Elena Sergeevna, Bykov Aleksandr Andreevich, Vaskina Valentina Andreevna

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3

COMPOSITION FOR PASTRY PRODUCTION von KAVELICH REGINA NIKOLAEVNA, BOLTIK DINA NIKOLAEVNA, KAS'JANOVA LIDIJA ALEKSEEVNA, VAS'KINA VALENTINA ANDREEVNA, MASHKOVA IRINA ANATOL'EVNA

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4

METHOD OF "PTICHYE MOLOKO"-TYPE SWEETS MANUFACTURING von MEL'NOV SERGEJ BORISOVICH, MUKHAMEDIEV SHAMIL' AKHMEDOVICH, PROKHOROVA TAT'JANA VLADIMIROVNA, KALOSHINA ANASTASIJA JUR'EVNA, VAS'KINA VALENTINA ANDREEVNA, MASHKOVA IRINA ANATOL'EVNA, NOVOZHILOVA ELENA SERGEEVNA, KRJUKOVSKAJA TAT'JANA VALENTINOVNA

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5

METHOD OF "SOUFFLE"-TYPE SWEETS MANUFACTURE von MEL'NOV SERGEJ BORISOVICH, MUKHAMEDIEV SHAMIL' AKHMEDOVICH, PROKHOROVA TAT'JANA VLADIMIROVNA, KALOSHINA ANASTASIJA JUR'EVNA, VAS'KINA VALENTINA ANDREEVNA, MASHKOVA IRINA ANATOL'EVNA, NOVOZHILOVA ELENA SERGEEVNA, KRJUKOVSKAJA TAT'JANA VALENTINOVNA

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