Suchergebnisse - Marialene Manfio | OPAC THWS

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Application of arginine and histidine to improve the technological and sensory properties of low-fat and low-sodium bologna-type sausages produced with high levels of KCl von da Silva, Suelem Lima, Lorenzo, José Manuel, Machado, Juliana Missio, Manfio, Marialene, Cichoski, Alexandre José, Fries, Leadir Lucy Martins, Morgano, Marcelo Antonio, Campagnol, Paulo Cezar Bastianello

Veröffentlicht in Meat science

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Inês Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Elaboração de cervejas artesanais com o uso de adjuntos cervejeiros regionais e flores comestíveis / Preparation of handicraft beers with the use of regional brewery adjusts and ed... von Oliveira, Mari Silvia Rodrigues de, Franzen, Felipe de Lima, Machado, Aline de Cássia Abade, Bassaco, Gabriel Pereira, Manfio, Marialene

Veröffentlicht in Brazilian Journal of Development

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno Physico-chemical characteristics of fermented cured sausage with... von Carlos Pasqualin Cavalheiro, Nelcindo Nascimento Terra, Leadir Lucy Martins Fries, Liana Inês Guidolin Milani, Ana Paula de Souza Rezer, Caroline Viegas Cavalheiro, Marialene Manfio

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Inês Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Physico-chemical characteristics of fermented cured sausage with the addition of ostrich meat associated to pork meat/ Caracteristicas fisico-quimicas de embutido curado fermentado... von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Ines Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Physico-chemical characteristics of fermented cured sausage with the addition of ostrich meat associated to pork meat/ Caracteristicas fisico-quimicas de embutido curado fermentado... von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Ma, Milani, Liana Ines Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Inês Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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