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Differential interaction with O2 and N2 free-radicals, phytochemical fingerprinting and molecular docking reveals potent antioxidant activities of three major recreational foods of...
von
Dutta, Somit
,
Dey, Priyankar
,
Saha, Manas Ranjan
,
Sarkar, Indrani
,
Sarkar, Rajat
,
Mardi, John Abinas
,
Barman, Jiban
,
Sen, Arnab
,
Chaudhuri, Tapas Kumar
Veröffentlicht in
Journal of functional foods
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,
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,
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