Ocorrência de cádmio em amostra de rim suíno em um frigorífico de Minas Gerais: relato de caso von Karolyne Mesquita Costa, Sandra Regina Marcolino Gherardi, Jhenyfer Caroliny de Almeida

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ELABORAÇÃO E CARCATERIZAÇÃO SENSORIAL DE LICOR DE GOIABA von Almeida, Jhenyfer Caroliny, Gherardi, Sandra Regina Marcolino

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TRUFA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO COM BIOMASSA DE BANANA VERDE von ALMEIDA, JHENYFER CAROLINY, Gherardi, Sandra Regina Marcolino

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POTENCIAL USO DOS FRUTOS DA ACEROLEIRA (Malpighiae marginata) PARA PRODUÇÃO DE LICORES von Almeida, Jhenyfer Caroliny, Prates de Almeida, Priscilla, Gherardi, Sandra Regina Marcolino

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CAUSAS E CONSEQUÊNCIAS DA HOMOFOBIA NA ESCOLA: uma revisão bibliográfica von Porto Vieira, Rafael, Marcolino Gherardi, Sandra Regina, Simões Wexell Severo, Mirlene Fátima

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Avaliação do tempo de armazenagem e perda de massa de brócolis (brassica oleraceae) minimamente processado submetido à diferentes métodos de cocção von Porto Vieira, Rafael, Pedrosa de Siqueira Cardoso, Gizelda, Marcolino Gherardi, Sandra Regina, Vieira Cardoso, Luan

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IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA von Porto Vieira, Rafael, Nunes, Ana Cláudia, De Rezende, Rafael Elias, Carvalho, Walber de Jesus, Marcolino Gherardi, Sandra Regina

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MODIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E DAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE OVOS MARRONS EM FUNÇÃO DO TEMPO E CONDIÇÃO DE ESTOCAGEM von Marcolino Gherardi, Sandra Regina, Porto Vieira, Rafael, De Almeida, Jhenyfer Caroliny

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“Gosto de ser livre, fazer as coisas no tempo que quero” Depoimentos de mulheres que optaram pela não maternidade von Almeida, Jhenyfer Caroliny de, Moreno, Lucca Gherardi, Gherardi, Sandra Regina Marcolino, Marafon, Alan de Almeida

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Strogonoff de frango enriquecido com biomassa de banana verde von Almeida, Jhenyfer Caroliny de, Moreno, Lucca Gherardi, Gherardi, Sandra Regina Marcolino

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Fishburguers de tilapia-do-nilo (Oreochromis niloticus) com e sem adição de fumaça líquida von Vaz Duarte, Christiane, Porto Vieira, Rafael, Marcolino Gherardi, Sandra Regina

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