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Electrostatic interactions mediated defibrillation of β-lactoglobulin fibrils using Keggin Polyoxometalates
von
Zende, Ritu
,
Bharati, Ashim Jyoti
,
Mannem, Mounish Reddy
,
Bhatt, Priya
,
Garai, Somenath
,
Upadhyay, Santosh Kumar
,
Sankaranarayanan, Kamatchi
Veröffentlicht in
Colloids and surfaces, B, Biointerfaces
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