Noire géline pond blanc œuf ou Poules et poulaillers médiévaux von Mane, Perrine

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Raisin, vin, vinaigre, verjus dans les traités culinaires… ou « Dans la vigne tout est bon von Mane, Perrine

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Représentations iconographiques de quelques instruments de mesure dans le Livre des échecs moralisés de Jacques de Cessoles von Mane, Perrine

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Représentations iconographiques de quelques instruments de mesure dans le Livre des échecs moralisés de Jacques de Cessoles von Mane, Perrine

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Noire géline pond blanc œuf ou Poules et poulaillers médiévaux von Mane, Perrine

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Vignes et vins au Moyen Âge. Pratiques sociales, économie et culture matérielle - Introduction von Alexandre-Bidon, Danièle, Mane, Perrine, Wilmart, Mickaël

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Les inventaires après décès de la ville de Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1459). Tome I (1390-1408) von Ferrand, Guilhem

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Raisin, vin, vinaigre, verjus dans les traités culinaires… ou « Dans la vigne tout est bon von Mane, Perrine

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Vignes et vins au Moyen Âge. Pratiques sociales, économie et culture matérielle - Introduction von Alexandre-Bidon, Danièle, Mane, Perrine, Wilmart, Mickaël

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Charlotte von Verschuer Le riz dans la culture de Heian, mythe et réalité. Paris, Collège de France/Institut des hautes études japonaises, 2003, 409 p von Mane, Perrine

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L’Homme et la mesure von Boissinot, Philippe, Chalendar, Vérène, Chambon, Grégory, Charrey, Pierre, Mane, Perrine, Marti, Lionel, Nicolle, Christophe, Ronconi, Filippo

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Dans l’atelier de Michel Pastoureau

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AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean : Acclimatization, diversifications, uses von Girolamo Fiorentino, Véronique Zech-Matterne

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AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean von Barone Lumaga, Maria Rosaria, Bloquel, Emmanuel, Bouchaud, Charlène, Castillo, Cristina, Celant, Alessandra, Costantino, Gilles, Coubray, Sylvie, Curk, Franck, De Carolis, Ernesto, Fiorentino, Girolamo, Froelicher, Yann, Fuller, Dorian Q, Grasso, Anna Maria, Gröschel, Claudia, Hallavant, Charlotte, Kingwell-Banham, Eleanor, Langgut, Dafna, Lemoine, Michel, Luro, François, Mane, Perrine, Mavelli, Fabio, Menale, Bruno, Morales, Jacob, Ollitrault, Patrick, Osanna, Massimo, Pagnoux, Clémence, Pailly, Olivier, Paulus, Helmut-Eberhard, Qin, Ling, Riolacci, Simone, Ruas, Marie-Pierre, Russo Ermolli, Elda, Schram, Valérie, Tomu, Bruno, Tur, Isabelle, van der Meer, Wouter, van der Veen, Marijke, Varamo, François, Weisskopf, Alison, Zech-Matterne, Véronique

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Pierre-Yves Laffont (éd.) Transhumance et estivage en Occident des origines aux enjeux actuels. Toulouse, Presses universitaires du Mirail, 2006, 415 p von Mane, Perrine

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La Poule. Pratiques d’élevage et histoire culturelle von Alexandre-Bidon, Danièle, Bahuchet, Serge, Blanc, Nicole, Boudier, Valérie, Brabant, Delphine, Chanoir, Yohann, Denis, Bernard, Graber, Frédéric, Mane, Perrine, Pastoureau, Michel, Polo de Beaulieu, Marie Anne, Rameau, Pauline, Wilmart, Mickaël

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Images, discours et techniques de la greffe dans l'arboriculture fruitière médiévale von Mane, Perrine

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Les fruits dans les traités culinaires français (XIIIe-XVe siècles) von Mane, Perrine

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Le village médiéval et son environnement von A. Settia, Aldo, Alexandre-Bidon, Danièle, Arcifa, Lucia, Bailly-Maître, Marie-Christine, Bazzana, André, Beck, Patrice, Bon, Philippe, Bresc, Henri, Bresc-Bautier, Geneviève, Burnouf, Joëlle, Charvàt, Petr, Colardelle, Michel, Comet, Georges, Dalarun, Jacques, Darnas, Isabelle, De Meulemeester, Johnny, Esquieu, Yves, Feller, Laurent, Gourdin, Philippe, Guerreau, Alain, Hubert, Étienne, Jaubert, Anne Nissen, Klapste, Jan, Lesnes, Élisabeth, Le Goff, Jacques, Lorcin, Marie-Thérèse, Mane, Perrine, Martin, Jean-Marie, Piponnier, Françoise, Poisson, Jean-Michel, Poklewski-Koziell, Tadeusz, Querrien, Armelle, Racinet, Philippe, Remacle, Claudine, Renoux, Annie, Reveyron, Nicolas, Roux, Simone, Sigaut, François, Trochet, Jean-René, Verdel, Éric, von Verschuer, Charlotte, Zadora-Rio, Élisabeth

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Images des convois militaires dans l'Occident médiéval von Mane, Perrine

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