Development of dark chocolate with fermented and non- fermented cacao nibs: total polyphenols, anthocyanins, antioxidant capacity and sensory evaluation von Delgado, Jesica, Mandujano, Jenny, Reátegui, Darlym, Ordoñez, Elizabeth

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Desarrollo de chocolate oscuro con nibs de cacao fermentado y no fermentado: polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y evaluación sensorial von Delgado, Jesica D., Mandujano, Jenny I., Reátegui, Darlym, Ordoñez, Elizabeth S.

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Complete mitochondrial genome of the introduced Indian walking stick Carausius morosus (Lonchodidae, Insecta) from California von Clarke, Aiden, Trujillo, Alice, Mandujano, Andres, Fernandez, Angelica G, Chambers, Aniyah, Ruiz Nunez, Areli, Contreras, Audri, Cuevas, Benny, Collins, Caitlin, Trujillo, Christian B, Dominguez-Trejo, Claudia L, Bustamante, Danilo E, Pantoja-Garcia, Eduardo, Anguiano, Elizabeth, Alcaraz, Emily D, Rodriguez, Felipe, Mora, Flavio C, Tinoco Rivera, Froylan, Cabrera Luis, Gladys, Nava, Hailey B, Huynh, Henry N, Diaz, Javier C, Hughey, Jeffery R, Do, Jenny, Sevilla, Jeriel S, Llaja, Jessica C, Lopez, Jessica, Rosas, Jesus, Perez, Jhordy, Oyola, Johann E, Carrion, Jois V, Black, Joni J, Chavez, Jorge F, Barboza, José I, Rodriguez Cortes, Juan Pablo, Barrett, Konnor L, Prescott, Lacey E, Alvarez, Layla, Merino Juarez, Lizbet, Velasquez-Moreno, Maria J, Marquez-Gonzalez, Mariah I, Aguirre Linares, Mariana, Chavez-Huigo, Maricela, Calderon, Martha S, Brambila, Mateo, Villa, Maximiliano, Windham, Mia J, Perez, Michael, Trujillo, Natalie, Chenevert, Pearl, Lewis, Phoebe, Guiop, Pilar, Mubarz, Reema Y, Garcia Velazquez, Roberto, Ayala-Tocto, Rosmery Y, Santos, Samantha, Fernandez-Güimac, Samia L J, Zalasar, Sandra R, Aguilar-Trauco, Smith E, Duran, Soledad, Solis, Stephanie, Meza, Steven L, Al-Zuhairi, Taym, Padilla, Victor M, Olano, Yadhira M, Alfaro Maldonado, Yareli

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ANÁLISIS DE ÁCIDOS GRASOS Y ESTEROLES DEL LÍQUEN EVERNIOPSIS TRULLA von Castro Mandujano, Olivio N., Álvarez Bautista, Jenny L.

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Análisis de ácidos grasos y esteroles del Líquen Everniopsis Trulla von Castro Mandujano, Olivio N., Álvarez Bautista, Jenny L.

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