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    Effects of basal seed gum and carboxymethyl cellulose gum on rheological properties and flow behavior of pomegranate paste

    Effects of basal seed gum and carboxymethyl cellulose gum on rheological properties and flow behavior of pomegranate paste von Motamedzadegan, Ali, Naeli, Mohammad Hossein, Maghsoudlou, Elaheh, Bahri, Seyed Mahdi Hosseini, Belgheisi, Saba, Babaei, Zine El Abidin


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