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    Agar-gel immunodiffusion test for rapid identification of pollock surimi in raw meat products

    Agar-gel immunodiffusion test for rapid identification of pollock surimi in raw meat products von Dreyfuss, M.S. (USDA-FSIS, Beltsville, MD.), Cutrufelli, M.E, Mageau, R.P, McNamara, A.M

    Veröffentlicht in Journal of food science

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    Comparison of monolayer and bilayer plates used in antibiotic assay

    Comparison of monolayer and bilayer plates used in antibiotic assay von Reamer, R.H. (USDA, Food Safety and Inspection Service, Washington, DC.), Dey, B.P, White, C.A, Mageau, R.P

    Veröffentlicht in Journal of AOAC International

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