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Suchergebnisse - Ma Carmen Murillo-Cruz
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Appraisal of different clean-up strategies for the determination of fipronil and its metabolites in eggs by UHPLC-MS/MS
von
Castilla-Fernández, Delia
,
Moreno-González, David
,
Murillo-Cruz, Mª Carmen
,
García-Reyes, Juan F.
,
Molina-Díaz, Antonio
Veröffentlicht in
Microchemical journal
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2
Monovarietal olive oils fortified with carotenoids: Physicochemical and sensory trends and taste sensor evaluation
von
Murillo‐Cruz, Mª Carmen
,
Rodrigues, Nuno
,
Dias, Maria Inês
,
Bermejo‐Román, Ruperto
,
Veloso, Ana C. A.
,
Pereira, José Alberto
,
Peres, António M.
Veröffentlicht in
Journal of the American Oil Chemists' Society
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3
Effect of adding fungal β‐carotene to picual extra virgin olive oils on their physical and chemical properties
von
Murillo‐Cruz, Mª Carmen
,
Chova, Mariela
,
Bermejo‐Román, Ruperto
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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4
Improvement of Physico-chemical Properties of Arbequina Extra Virgin Olive Oil Enriched with β-Carotene from Fungi
von
Murillo-Cruz, Mª Carmen
,
García-Ruíz, Ana Belén
,
Chova-Martínez, Mariela
,
Bermejo-Román, Ruperto
Veröffentlicht in
Journal of Oleo Science
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5
An electronic tongue as a tool for assessing the impact of carotenoids’ fortification on cv. Arbequina olive oils
von
Murillo-Cruz, Mª Carmen
,
Rodrigues, Nuno
,
Bermejo‐Román, Ruperto
,
Veloso, Ana C.A.
,
Pereira, Jose Alberto
,
Peres, António
Veröffentlicht in
European food research & technology
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Artikel
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6
Improvement of Physico-chemical Properties of Arbequina Extra Virgin Olive Oil Enriched with β-Carotene from Fungi
von
Ma Carmen Murillo-Cruz
,
Ana Belen Garcia-Ruiz
,
Mariela Chova-Martinez
,
Ruperto Bermejo-Roman
Veröffentlicht in
Journal of Oleo Science
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7
Improvement of Physico-chemical Properties of Arbequina Extra Virgin Olive Oil Enriched with β-Carotene from Fungi
von
Murillo-Cruz, Mª Carmen
,
García-Ruíz, Ana Belén
,
Chova-Martínez, Mariela
,
Bermejo-Román, Ruperto
Veröffentlicht in
Journal of Oleo Science
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