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Protein Cross-Linking in Food
Veröffentlicht in Annals of the New York Academy of Sciences
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Cocoa protein crosslinking using Maillard chemistry
Veröffentlicht in Food chemistry
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Crosslinkage of proteins by dehydroascorbic acid and its degradation products
Veröffentlicht in Food chemistry
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impact of processing on the nutritional quality of food proteins
Veröffentlicht in Journal of AOAC International
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Biomimetic phosphoryl transfer catalysed by iron(II)-mineral precipitates
Veröffentlicht in Geochimica et cosmochimica acta
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Nosocomial outbreak of novel arenavirus infection, southern Africa
Veröffentlicht in Emerging infectious diseases
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2‘-Modified Nucleosides for Site-Specific Labeling of Oligonucleotides
Veröffentlicht in Bioconjugate chemistry
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