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Comparing methods to produce fibrous material from zein
Veröffentlicht in Food research international
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Physical properties of zein networks treated with microbial transglutaminase
Veröffentlicht in Food chemistry
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Physical properties of plant-based cheese products produced with zein
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Functionalizing zein through antisolvent precipitation from ethanol or aetic acid
Veröffentlicht in Food chemistry
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Evaluating the use of zein in structuring plant-based products
Veröffentlicht in Current research in food science
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Yeast Rad52 is a homodecamer and possesses BRCA2-like bipartite Rad51 binding modes
Veröffentlicht in Nature communications
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An Aurora B-RPA signaling axis secures chromosome segregation fidelity
Veröffentlicht in Nature communications
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Rtt105 regulates RPA function by configurationally stapling the flexible domains
Veröffentlicht in Nature communications
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