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Increase of Ascorbic Acid in Cauliflower during Blanching
Veröffentlicht in Nature (London)
VolltextArtikel -
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Bound ascorbic acid in the blood of different species
Veröffentlicht in Die Naturwissenschaften
VolltextArtikel -
10
On the existence of bound ascorbic acid in blood
Veröffentlicht in Die Naturwissenschaften
VolltextArtikel -
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Increase of ascorbic acid in cauliflower during blancing
Veröffentlicht in Nature (London)
VolltextArtikel -
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