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    レタス, キャベツおよびキュウリに接種した大腸O157：H7の次亜塩素酸ナトリウム溶液による洗浄殺菌効果

    レタス, キャベツおよびキュウリに接種した大腸O157：H7の次亜塩素酸ナトリウム溶液による洗浄殺菌効果 von 名塚英一, 稲津康弘, M.L.BARI, 川崎晋, 宮丸雅人, 川本伸一


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