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Suchergebnisse - Mêlégnonfan Janvier KINDOSSI
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Optimization of the marinating conditions of cassava fish (Pseudotolithus sp.) fillet for Lanhouin production through application of Doehlert experimental design
von
Kindossi, Janvier Mêlégnonfan
,
Anihouvi, Victor Bienvenu
,
Vieira‐Dalodé, Générose
,
Akissoé, Noël Houédougbé
,
Hounhouigan, Djidjoho Joseph
Veröffentlicht in
Food science & nutrition
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2
Évaluation de la qualité microbiologique et chimique du Toubani, un mets traditionnel africain à base de niébé
von
Orou Éric BIO NIKKI SARE
,
Franck HONGBETE
,
Mêlégnonfan Janvier KINDOSSI
,
Paul Ayihadji Ferdinand HOUSSOU
,
Paul Fidèle TCHOBO
Veröffentlicht in
Revue Marocaines des sciences agronomiques et vétérinaires
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3
Malnutrition en relation avec les pratiques d'approvisionnement en eau, hygiène et assainissement dans la commune de Karimama au Nord Bénin
von
Moucktarou, Abdoulaye Amidou
,
Janvier, Kindossi Mêlégnonfan
,
Jean, Kpetere
,
Mariam, Egounlety Ayodelé
,
Dagui, Orou Baran
,
Albert, Sabi Kora
,
Gladys, Tankouanou
,
Raissatou, Abdoulaye
,
Sahabou, Aboubakar
Veröffentlicht in
International journal of innovation and applied studies
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4
Traditional production technology, consumption and quality attributes of toubani: A ready-to-eat legume food from West Africa
von
Franck, Hongbete
,
Abdoul-Kader, Tidjani
,
Janvier, Melegnonfan Kindossi
Veröffentlicht in
African journal of biotechnology
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5
Microbial population and physico-chemical composition of an African Fish based flavouring agent and taste enhancer
von
Janvier, M ecirc l eacute gnonfan Kindossi
,
Victor, Bienvenu Anihouvi
,
Opportune, O D Akpo Djenontin
,
G eacute n eacute rose, Vieira Dalod eacute
,
Mathias, Hounsou
,
No euml l, Hou eacute dougb eacute Akisso
,
Djidjoho
Veröffentlicht in
African Journal of Food Science
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