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Effect of infant meal home preparation temperature on surviving of Bacillus cereus sensu lato: A case of Bechar city, Algeria
von
Difallah, Hassiba
,
Ziane, Mohammed
,
Ben Braïek, Olfa
,
Bouamra, Mohammed
,
Louzim, Habiba
Veröffentlicht in
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
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