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Elaboration of a vegetarian product type "cheese" based on white beans adicionado de prebioticos
von
do Espirito Santo, Araujo Aline Aldrigues
,
Cravo, Cristiane de Oliveira
,
Lopes, Jessica Cristina Rangel
,
de Oliveira, Thaiane Ingrid Silva
,
Ayres, Ellen Mayra Menezes
,
de Souza Lima, Elaine Cristina
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Elaboration of a vegetarian product type "cheese" based on white beans
von
Ayres, Ellen Mayra Menezes
,
do Espirito Santo, Araujo Aline Aldrigues
,
de Souza Lima, Elaine Cristina
,
Lopes, Jessica Cristina Rangel
,
Cravo, Cristiane de Oliveira
,
de Oliveira, Thaiane Ingrid Silva
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Elaboração de produto vegetariano tipo “queijo” à base de feijão branco (phaseolus vulgaris) adicionado de prebióticos
von
Espírito Santo, Aline Araújo Aldrigues do
,
Cravo, Cristiane De Oliveira
,
Lopes, Jessica Cristina Rangel
,
De Oliveira, Thaiane Ingrid Silva
,
Ayres, Ellen Mayra Menezes
,
De Souza Lima, Elaine Cristina
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4
Elaboration of a vegetarian product type "cheese" based on white beans (phaseolus vulgaris) added of prebiotics
von
Aline Araújo Aldrigues do Espírito Santo
,
Cristiane de Oliveira Cravo
,
Jessica Cristina Rangel Lopes
,
Thaiane Ingrid Silva de Oliveira
,
Ellen Mayra Menezes Ayres
,
Elaine Cristina de Souza Lima
Veröffentlicht in
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde
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Dieta Vegetariana. Proteína Vegetal. Prebiótico. Leguminosas
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