Conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura von Barbosa, Celma de Oliveira(Universidade Federal do Piauí Departamento de Nutrição), Lopes, Iracelma Borges de Miranda(Universidade Federal do Piauí Departamento de Nutrição), Morango, Marcelo Antônio(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Química de Alimentos e Nutrição Aplicada), Araújo, Marcos Antônio da Mota(Fundação Municipal de Saúde), Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis(Universidade Federal do Piauí Departamento de Nutrição)

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