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Exploring Anthocyanin and Free and Bound Phenolic Compounds from Two Morphotypes of Araçá ( Psidium cattleianum Sabine) by LC-ESI-QqQ-MS/MS
von
Machado, Patrícia Gotardo
,
Londero, Danielle Santos
,
Barcia, Milene Teixeira
,
Ballus, Cristiano Augusto
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Foods
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Guabijú (Myrcianthes pungens): A comprehensive evaluation of anthocyanins and free, esterified, glycosylated, and insoluble phenolic compounds in its peel, pulp, and seeds
von
Machado, Patrícia Gotardo
,
Londero, Danielle Santos
,
Farias, Carla Andressa Almeida
,
Pudenzi, Marcos Albieri
,
Barcia, Milene Teixeira
,
Ballus, Cristiano Augusto
Veröffentlicht in
Food chemistry
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