Selección de levaduras nativas productoras de etanol a partir de “chicha de jora” elaborada artesanalmente en el distrito de Santiago de Chuco, La Libertad-Perú von Aníbal Quintana Díaz, Eva E. Villanueva Tarazona, Pedro A. Alvarado Salinas, Luis A. Llenque Díaz

Volltext

Cinética de inactivación térmica de Salmonella sp. en jugo de fresa, Fragaria sp von Luis A. Llenque-Díaz, Anibal Quintana-Díaz, Eva E. Villanueva de Cueva, Nelver A. Moreno-Ruiz, Rosa M. Segura-Vega

Volltext

Produccion de celulasas por Aspergillus niger a partir de bagazo de cana de azucar en biorreactor aireado von Llenque-Díaz, Luis A, Muñoz Ríos, Miguel, Espejo Vargas, Eddy, Moreno Ruiz, Andy

Volltext

Sensibilidad de Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus a concentración de aceite de Citrus reticulata variedad Satsuma "mandarina" von Mercado Martínez, Pedro E, Llenque Díaz, Luis A, Trujillo Laguna, María V

Volltext

BIOETHANOL PRODUCTION FROM ORGANIC PLANT WASTE von Llenque-Díaz, Luis Alberto, Quintana, Aníbal, Torres, Lidia, Segura, Rosa

Volltext

PRODUCCIÓN DE BIOETANOL A PARTIR DE RESIDUOS ORGÁNICOS VEGETALES von Luis Alberto Llenque-Díaz, Aníbal Quintana Díaz, Lidia Torres Lino, Rosa Segura Vega

Volltext

Aislamiento y selección de bacterias celulolíticas a partir de compost de residuos orgánicos von Luis A. Rodríguez Silva, Luis Llenque Díaz

Volltext

Aislamiento y selección de cultivos nativos de Bacillus sp. productor de amilasas a partir de residuos amiláceos del mercado La Hermelinda, Trujillo, Perú von Richard Avalos Zavaleta, Luis Llenque Díaz, Rosa Segura Vega

Volltext

Frecuencia de aislamiento de Staphylococcus aureus Oxacilina resistente en quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión (Trujillo, Perú) mayo-julio 2015 von Yuliana Aranda Rojas, Giannina Chiroque Yesquén, Angie Díaz Vega, Yeltsin Rodríguez Ascón, Liseth Velásquez Vidaurre, Luis Llenque Díaz

Volltext