GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES QUE COMPRAN HONGOS COMESTIBLES EN SUPERMERCADOS DE MÉRIDA, YUCATÁN, MÉXICO von Ancona Mendez, Ligia, Rejon Avila, Manuel Jesus, Flores Novelo, Anel

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GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES QUE COMPRAN HONGOS COMESTIBLES EN SUPERMERCADOS DE MÉRIDA, YUCATÁN, MÉXICO von Ligia Ancona Méndez L, Manuel Rejón Ávila, Anel Flores Novelo

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CARACTERIZACIÓN DE LOS AGENTES COMERCIALES: SUPERMERCADOS Y RESTAURANTES, EN LA DINÁMICA DEL MERCADO DE LAS SETAS PLEUROTUS OSTREATUS EN MÉRIDA, YUCATÁN, MÉXICO von Ancona Mendez, Ligia, Flores Novelo, Anel, Pech Martinez, Victor Conrado, Rejon Avila, Manuel Jesus

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Caracterización de los agentes comerciales: Supermercados y restaurantes, en la dinámica del mercado de las setas pleurotus ostreatus en Mérida, Yucatán, México von Ligia Ancona Méndez, Anel Flores Novelo, Víctor Pech Martínez, Manuel Rejón Ávila

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PERFIL DEL MERCADO DE LA VERMICOMPOSTA COMO ABONO PARA JARDÍN EN LA CIUDAD DE MÉRIDA, YUCATÁN, MÉXICO von Ligia Ancona Méndez, Víctor Pech Martínez, Anel Flores Novelo

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ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA DE PLEUROTUS OSTREATUS EN EL ESTADO DE YUCATAN von Miguel Pacheco Ancona, Ligia Ancona Méndez, Anel Flores Novelo, Víctor C. Pech Martínez

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