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Suchergebnisse - Liao, Zih‐Hui
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Effect of teapot materials on the chemical composition of oolong tea infusions
von
Liao, Zih‐Hui
,
Chen, Ying‐Jie
,
Tzen, Jason Tze‐Cheng
,
Kuo, Ping‐Chung
,
Lee, Maw‐Rong
,
Mai, Fu‐Der
,
Rairat, Tirawat
,
Chou, Chi‐Chung
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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Analysis of lipophilic compounds of tea coated on the surface of clay teapots
von
Chung, Tse-Yu
,
Kuo, Ping-Chung
,
Liao, Zih-Hui
,
Shih, Yu-En
,
Yang, Mei-Lin
,
Cheng, Mei-Ling
,
Wu, Chia-Chang
,
Tzen, Jason T.C.
Veröffentlicht in
Journal of food and drug analysis
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