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    Nutritional and health-promoting aspects of poultry meat and its processed products

    Nutritional and health-promoting aspects of poultry meat and its processed products von STANGIERSKI, J., LESNIEROWSKI, G.

    Veröffentlicht in World's poultry science journal

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    Properties and application of egg white lysozyme and its modified preparations - a review

    Properties and application of egg white lysozyme and its modified preparations - a review von Cegielska-Radziejewska, R, Lesnierowski, G, Kijowski, J.,Poznan Agricultural University (Poland). Inst. of Food Quality Management


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