Development of a methodology to study typicity of PDO wines with professionals of the wine sector von Leriche, Coline, Molinier, Clara, Caillé, Soline, Razungles, Alain, Symoneaux, Ronan, Coulon‐Leroy, Cécile

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Study of the relationship between red wine colloidal fraction and astringency by asymmetrical flow field-flow fractionation coupled with multi-detection von Pascotto, Kevin, Leriche, Coline, Caillé, Soline, Violleau, Frédéric, Boulet, Jean-Claude, Geffroy, Olivier, Levasseur-Garcia, Cécile, Cheynier, Véronique

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Etude de la typicité sensorielle d'Appellations d'Origine Protégée dans un contexte régional. Cas de six AOP de vins rouges du Languedoc von Leriche, Coline

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Le terroir viticole von Agnoli, Lara, Badulescu, Cristina, Besseau, Sébastien, Billet, Kevin, Boulay, Thibaut, Brouté, Nicolas, Charters, Steve, Coulon-Leroy, Cécile, Courdavault, Vincent, Davadant, Pierre, Delanoue, Guillaume, Deyrieux, André, De Bideran, Jessica, De La Ville, Valérie-Inés, Ferrer-Klajman, Christine, Garcia, Jean-Pierre, Giglioli-guivarc’H, Nathalie, Hannin, Hervé, Jacquet, Olivier, Lanoue, Arnaud, Lemarié-Boutry, Marie, Leriche, Coline, Leturcq, Samuel, Loloum, Tristan, Maître, Isabelle, Mariaule, Mickaël, Mongondry, Philippe, Mulas, Paola, Nascimento Moreira, Catarina, Oudin, Audrey, Parizot, Anne, Pérès, Stéphanie, Picard, David, Pichon, Olivier, Razungles, Alain, Reckinger, Rachel, Robert, Amélie, Rosen, Jean, Salvador-Blanes, Sébastien, Sarrazin, François, Siret, René, Stengel, Kilien, Symoneaux, Ronan, Taranto, Pascal, Tavilla, Valériane, Yengué, Jean-Louis

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Le terroir viticole: Espace et figures de qualité von Stengel, Kilien, Yengué, Jean-Louis

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Les identités sensorielles des vins AOC, un argument marketing von Leriche, Coline, Symoneaux, Ronan, Brouté, Nicolas, Davadant, Pierre, Mongondry, Philippe, Maître, Isabelle, Razungles, Alain, Coulon-Leroy, Cécile

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