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Impact of Next Generation Sequencing Techniques in Food Microbiology
von
Mayo, Baltasar
,
Rachid, Caio T C C
,
Alegría, Angel
,
Leite, Analy M O
,
Peixoto, Raquel S
,
Delgado, Susana
Veröffentlicht in
Current genomics
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Probiotic and technological properties of Lactobacillus spp. strains from the human stomach in the search for potential candidates against gastric microbial dysbiosis
von
Delgado, Susana
,
Leite, Analy M O
,
Ruas-Madiedo, Patricia
,
Mayo, Baltasar
Veröffentlicht in
Frontiers in microbiology
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Analysis of the cocobiota and metabolites of Moniliophthora perniciosa‐resistant Theobroma cacao beans during spontaneous fermentation in southern Brazil
von
Bastos, Valdeci S
,
Santos, Maria FS
,
Gomes, Laidson P
,
Leite, Analy MO
,
Flosi Paschoalin, Vânia M
,
Del Aguila, Eduardo M
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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Beans
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Biochemistry & Molecular Biology
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Biodiversity
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Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
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Ingentaconnect
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Access Via Wiley Online Library
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Medline
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Bentham Science Journals
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Pubmed Central Open Access
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