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    Quantitative method for enumeration of yeast cells in surface of soft cheese [Coulter counter, transparisation]

    Quantitative method for enumeration of yeast cells in surface of soft cheese [Coulter counter, transparisation] von Leclerq Perlat M.N, Bergere J.L, Corrieu G

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    Mise au point d'une méthode de dénombrement de la totalité des cellules de levures de la surface d'un fromage à pâte molle

    Mise au point d'une méthode de dénombrement de la totalité des cellules de levures de la surface d'un fromage à pâte molle von LECLERCQ-PERLAT, M. N, BERGERE, J. L, CORRIEU, G

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