Rheological properties of Cedrela odorata gum exudate aqueous dispersions von Rincón, Fernando, Muñoz, José, León de Pinto, Gladys, Alfaro, M.C., Calero, Nuria

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Efecto de la ingesta de un pan integral formulado con goma de hymenaea courbaril, en las concentraciones de lipidos sanguineos de pacientes con dislipidemia leve-moderada von Abed El Kader, Dina, León de Pinto, Gladys, Martínez, Maritza, Cano-Ponce, Clímaco, Reyna, Nadia, Larrazaval, Marvelys

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Structural elucidation of the polysaccharide from Sterculia apetala gum by a combination of chemical methods and NMR spectroscopy von Marvelys, Larrazábal, Maritza, Martínez, Lilian, Sanabria, de Pinto Gladys, León, Julio, Herrera

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Fractionation and characterization of gum from Acacia tortuosa. Effect of enzymatic and alkaline treatments von Beltrán, Olga, Pinto, Gladys León de, Martínez, Maritza, Picton, Luc, Cozic, Céline, Le Cerf, Didier, Muller, Guy

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Rheological properties and surface tension of Acacia tortuosa gum exudate aqueous dispersions von Muñoz, José, Rincón, Fernando, Carmen Alfaro, M., Zapata, Isabel, de la Fuente, Julia, Beltrán, Olga, León de Pinto, Gladys

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Caracterización estructural de dos oligosacáridos y del núcleo del polisacárido de la goma de Cedrela odorata von Bozo de González, María Isabel, Martínez Carrizoa, Maritza, León de Pinto, Gladys, Sanabria, Lilian, Bravo, Adriana, Herrera, Julio, Igartuburu, José

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Caracteristicas fisicoquimicas de la goma de Hymeneae courbaril von Molina, Edgar, Abed El Kader, Dina, Montero, Keyla, Parra, Yonathan, Añez, Omaira, León de Pinto, Gladys, Bravo, Adriana

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Funcionalidad de la goma de Enterolobium cyclocarpum en la preparacion de yogurt liquido semi-descremado von Rincón, Fernando, Oberto, Ana, León de Pinto, Gladys

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New structural features of Acacia tortuosa gum exudate von Martínez, Maritza, Beltrán, Olga, Rincón, Fernando, León de Pinto, Gladys, Igartuburu, José Manuel

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Acacia macracantha gum as a possible source of arabinogalactan–protein von Beltrán, Olga, de Pinto, Gladys León, Rincón, Fernando, Picton, Luc, Cozic, Céline, Le Cerf, Didier, Muller, Guy

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Structural features of an arabinogalactan gum exudates from Spondias dulsis (Anacardiaceae) von Martı&#x0301, nez, Maritza, León de Pinto, Gladys, Sanabria, Lilian, Beltrán, Olga, Igartuburu, José M., Bahsas, Ali

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1D- and 2D-NMR spectroscopy studies of the polysaccharide gum from Spondias purpurea var. lutea von Gutiérrez de G, Omaira, Martı́nez, Maritza, Sanabria, Lilian, de Pinto, Gladys León, Igartuburu, J.Manuel

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Growth of Malassezia furfur in Media With Spondias dulcis and Spondias mombin Gum Exudates. Production of Extracellular Lipase von Luz Mila Mesa, Octoban Urdaneta, Sofía Rodríguez de Valero, Viluzca Fernández, Gladys León de Pinto, Rafael Villalobos

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Structural features of a xylogalactan isolated from Hymenaea courbaril gum von Omaira, Añez, de Pinto Gladys, León, Maritza, Martínez, Omaira, Gotera, Lilian, Sanabria

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Funcionalidad de la goma de Enterolobium cyclocarpum en la preparación de yogurt líquido semi-descremado von Fernando Rincón, Ana Oberto, Gladys León de Pinto

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Funcionalidad de una mezcla de gomas de Acacia glomerosa, Enterolobium cyclocarpum e Hymenaea courbaril en la preparacion de helados de bajo contenido calorico von Rincon, Fernando, Leon de Pinto, Gladys, Beltran, Olga, Clamens, Carmen, Guerrero, Rocio

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Comparison of the growth of Malassezia furfur and Malassezia slooffiae on Spondias dulcis gum exudate and Dixon media von Luz Mila Mesa, Marynes Díaz, Paola Ocampo, Sofía Rodríguez de Valero, Marvelys Larrazabal, Paula Guerra, Gladys León de Pinto

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Funcionalidad de una mezcla de gomas de Acacia glomerosa, Enterolobium cyclocarpum e Hymenaea courbaril en la preparación de helados de bajo contenido calórico von Fernando Rincón, Gladys León de Pinto, Olga Beltrán, Carmen Clamens, Rocío Guerrero

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Cationic composition and the tannin content of five gums from Venezuelan Mimosaceae species von Abed El Kader, Dina, Molina, Edgar, Colina, Gilberto, Montero, Lorena, León de Pinto, Gladys

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Effect of the intake of an integral bread formulated with gum from Hymenaea courbaril on the concentrations of blood lipids of patients with mild-moderate dyslipidemia von Abed El Kader, Dina, León de Pinto, Gladys, Martínez, Maritza, Cano-Ponce, Clímaco, Reyna, Nadia, Larrazaval, Marvelys

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