Produção de aguardente de manga e bebida alcoólica mista de manga com diferentes fontes alcoólicas von Caliari, Marcio, Vieira Leão de Castro, Maiza, Cavalcante Lemos Lacerda, Diracy Betânia, Perira da Silva, Marco Antonio, Pedrosa Peixoto Marques, Fabíola

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Corn germ with pericarp in relation to whole corn: nutrient contents, food and protein efficiency, and protein digestibility-corrected amino acid score von Naves, Maria Margareth Veloso, Castro, Maiza Vieira Leão de, Mendonça, Aline Luiz de, Santos, Grazielle Gebrim, Silva, Maria Sebastiana

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Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookie von Froes, Luciana de Oliveira, Falqueto, Maria Amélia Oliveira, Castro, Maiza Vieira Leão de, Naves, Maria Margareth Veloso

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Errata von Froes, Luciana de Oliveira, Falqueto, Maria Amélia Oliveira, Castro, Maiza Vieira Leão de, Naves, Maria Margareth Veloso

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Fração gérmen com preicarpo de milho na alimentação humana: qualidade nutricionl e aplicação tecnológica von Castro, Maiza Vieira Leão de, Mendonça, Aline Luiz de, Santos, Grazielle Gebrim, Froes, Luciana de Oliveira, Freitas, Jullyana Borges de, Naves, Maria Margareth Veloso

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Qualidade de farelos de arroz cru, extrusado e parboilizado von Lacerda, Diracy Betânia Cavalcante Lemos, Soares Júnior, Manoel Soares, Bassinello, Priscila Zaczuk, Castro, Maiza Vieira Leão de, Silva-Lobo, Valácia Lemes, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Siqueira, Beatriz dos Santos

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Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookie Use of defatted corn germ with pericarp in cookie formulation von Luciana de Oliveira Froes, Maria Amélia Oliveira Falqueto, Maiza Vieira Leão de Castro, Maria Margareth Veloso Naves

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Errata von Froes, Luciana de Oliveira, Falqueto, Maria Amélia Oliveira, Castro, Maiza Vieira Leão de, Naves, Maria Margareth Veloso

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Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookie von Froes, Luciana de Oliveira, Falqueto, Maria Amélia Oliveira, Castro, Maiza Vieira Leão de, Naves, Maria Margareth Veloso

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Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookie Use of defatted corn germ with pericarp in cookie formulation von Luciana de Oliveira Froes, Maria Amélia Oliveira Falqueto, Maiza Vieira Leão de Castro, Maria Margareth Veloso Naves

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Use of defatted corn germ with pericarp in cookie formulation/Germen com pericarpo de milho desengordurado na formulacao de biscoitos tipo cookie von Froes, Luciana de Oliveira, Falqueto, Maria Amelia Oliveira, de Castro, Maiza Vieira Leao, Naves, Maria Margareth Veloso

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FRAÇÃO GÉRMEN COM PERICARPO DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA: QUALIDADE NUTRICIONAL E APLICAÇÃO TECNOLÓGICA von Castro, Maiza Vieira Leão de, De Mendonça, Aline Luiz, Santos, Grazielle Gebrim, Froes, Luciana De Oliveira, Freitas, Jullyana Borges de, Naves, Maria Margareth Veloso

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GERM FRACTION WITH MAIZE PERICARP AS FOOD: NUTRITIONAL QUALITY AND TECHNOLOGICAL APPLICATION FRAÇÃO GÉRMEN COM PERICARPO DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA: QUALIDADE NUTRICIONAL E APL... von Jullyana Borges de Freitas, Luciana de Oliveira Froes, Aline Luiz de Mendonça, Grazielle Gebrim Santos, Maiza Vieira Leão de Castro, Maria Margareth Veloso Naves

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GERM FRACTION WITH MAIZE PERICARP AS FOOD: NUTRITIONAL QUALITY AND TECHNOLOGICAL APPLICATION von Leão de Castro, Maiza Vieira, de Mendonça, Aline Luiz, Santos, Grazielle Gebrim, Oliveira Froes, Luciana de, de Freitas, Jullyana Borges, Veloso Naves, Maria Margareth

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INDUSTRIAL YIELD AND CHEMICAL COMPOSITION OF HIGH QUALITY PROTEIN MAIZE AS COMPARED TO COMMERCIAL HYBRIDS RENDIMENTO INDUSTRIAL E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE MILHO DE ALTA QUALIDADE PROT... von Luciana de Oliveira Froes, Jaison Pereira de Oliveira, Maiza Vieira Leão de Castro, Maria Margareth Veloso Naves

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QUALIDADE DE FARELOS DE ARROZ CRU, EXTRUSADO E PARBOILIZADO von Lacerda, Diracy Betânia Cavalcante Lemos, Soares Júnior, Manoel Soares, Bassinello, Priscila Zaczuk, Castro, Maiza Vieira Leão de, Silva-Lobo, Valácia Lemes, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Siqueira, Beatriz Dos Santos

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INDUSTRIAL YIELD AND CHEMICAL COMPOSITION OF HIGH QUALITY PROTEIN MAIZE AS COMPARED TO COMMERCIAL HYBRIDS von Leão de Castro, Maiza Vieira, Veloso Naves, Maria Margareth, de Oliveira, Jaison Pereira, Oliveira Froes, Luciana de

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Qualidade de farelos de arroz cru, extrusado e parboilizado von Lacerda, Diracy Betânia Cavalcante Lemos, Soares Júnior, Manoel Soares, Bassinello, Priscila Zaczuk, Castro, Maiza Vieira Leão de, Silva-Lobo, Valácia Lemes, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Siqueira, Beatriz dos Santos

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QUALITY OF RAW, EXTRUDED AND PARBOILED RICE BRAN von Cavalcante Lemos Lacerda, Diracy Betânia, Soares Júnior, Manoel Soares, Bassinello, Priscila Zaczuk, Leão de Castro, Maiza Vieira, Silva-Lobo, Valácia Lemes, Hidalgo Campos, Maria Raquel, Santos Siqueira, Beatriz dos

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QUALITY OF RAW, EXTRUDED AND PARBOILED RICE BRAN QUALIDADE DE FARELOS DE ARROZ CRU, EXTRUSADO E PARBOILIZADO von Valácia Lemes Silva-Lobo, Maiza Vieira Leão de Castro, Priscila Zaczuk Bassinello, Manoel Soares Soares Júnior, Diracy Betânia Cavalcante Lemos Lacerda, Maria Raquel Hidalgo Campos, Beatriz dos Santos Siqueira

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