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Potential application of green extracts rich in phenolics for innovative functional foods: natural deep eutectic solvents as media for isolation of biocompounds from berries
von
Lazovi, Mila
,
Jovi, Marko D
,
Petrovi, Marija
,
Dimki, Ivica Z
,
Gaši, Uroš M
,
Milojkovi Opsenica, Dušanka M
,
Ristivojevi, Petar M
,
Trifkovi, Jelena
Veröffentlicht in
Food & function
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Royal Society Of Chemistry Journals 2008-
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