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Folic acid content in thermostabilized and freeze-dried space shuttle foods
Veröffentlicht in Journal of food science
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Zinc and selenium levels in selected and ethnic/regional foods
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Nutrition and human physiological adaptations to space flight
Veröffentlicht in The American journal of clinical nutrition
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Nutritional questions relevant to space flight
Veröffentlicht in Annual review of nutrition
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Selenium Content of Chicken Meat as Affected by Cooking
Veröffentlicht in Journal of food science
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Selenium depletion in burn patients
Veröffentlicht in JPEN. Journal of parenteral and enteral nutrition
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