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Study on the microflora and biochemistry of cocoa fermentation in the Dominican Republic
von
Lagunes Gálvez, Sandra
,
Loiseau, Gérard
,
Paredes, Jose Luis
,
Barel, Michel
,
Guiraud, Joseph-Pierre
Veröffentlicht in
International journal of food microbiology
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Elaboration, characterization, and probiotic viability of synbiotic non-dairy drink based on coconut
von
Cunha Júnior, Paulo Cezar da
,
Oliveira, Lorena de Sá de
,
Blanco, Jaqueline Costa
,
Silva, Mariá Toledo de Carvalho
,
Gálvez, Sandra Guadalupe Lagunes
,
Rosenthal, Amauri
,
Ferreira, Elisa Helena da Rocha
Veröffentlicht in
Ciência rural
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Elaboration, characterization, and probiotic viability of synbiotic non-dairy drink based on coconut
von
Cunha Júnior, Paulo Cezar da
,
Oliveira, Lorena de Sá de
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Blanco, Jaqueline Costa
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Gálvez, Sandra Guadalupe Lagunes
,
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Food Science & Technology
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Proquest Central Uk/Ireland
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Proquest Central
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Proquest One Community College
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Medline
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Ingentaconnect Journals
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Infotrac Custom
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