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Investigation of ‘stone fruit’ aroma in Chardonnay, Viognier and botrytis Semillon wines
Veröffentlicht in Food chemistry
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Analysis, potency and occurrence of (Z)-6-dodeceno-γ-lactone in white wine
Veröffentlicht in Food chemistry
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Genetic diversity of Dekkera bruxellensis yeasts isolated from Australian wineries
Veröffentlicht in FEMS yeast research
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