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1
Heat Shocks Applied either before or after Wounding Reduce Browning of Lettuce Leaf Tissue
von
Loaiza-Velarde, Julio G
,
Saltveit, Mikal E
Veröffentlicht in
Journal of the American Society for Horticultural Science
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2
Heat shock reduces browning of fresh-cut celery petioles
von
Loaiza-Velarde, Julio G.
,
Mangrich, Mary E.
,
Campos-Vargas, Reinaldo
,
Saltveit, Mikal E.
Veröffentlicht in
Postharvest biology and technology
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Effect of intensity and duration of heat-shock treatments on wound-induced phenolic metabolism in iceberg lettuce
von
Loaiza-Velarde, J.G
,
Tomas-Barbera, F.A
,
Saltveit, M.E
Veröffentlicht in
Journal of the American Society for Horticultural Science
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4
Early wound- and ethylene-induced changes in phenylpropanoid metabolism in harvested lettuce
von
Tomas-Barberan, F.A
,
Loaiza-Velarde, J
,
Bonfanti, A
,
Saltveit, M.E
Veröffentlicht in
Journal of the American Society for Horticultural Science
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5
Method of preventing wound-induced browning in produce
von
SALTVEIT
,
MIKAL E
,
LOAIZA-VELARDE
,
JULIO G
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Journal Of The American Society For Horticultural Science
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Postharvest Biology And Technology
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Phenolic Metabolism
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3,5-Dicaffeoylquinic Acid
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Von:
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Esp@Cenet
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