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Chemical composition, in vitro gas production and energetic value of prickly pear fermented with and without Kluyveromyces marxianus
von
Berumen, Leslie
,
PÁEZ, JESÚS
,
Soto, Nicolas O
,
Murillo, Manuel
,
Herrera, Esperanza
,
Muro, Alberto
Veröffentlicht in
Journal of BioScience and Biotechnology
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2
Efecto de Sacharomyces cerevisiae y Kluyveromices marxianus durante el tiempo de fermentación en la calidad nutritiva del nopal forrajero
von
Berumen, Leslie
,
Herrera Torres, Esperanza
,
Páez, Jesús
,
Murillo, Manuel
,
Villarreal, Guadalupe
Veröffentlicht in
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
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3
Protein enrichment of Opuntia ficus-indica using Kluyveromyces marxianus in solid-state fermentation
von
Herrera, Esperanza
,
Murillo, Manuel
,
Berumen, Leslie
,
Soto-Cruz, Nicolas O.
,
Páez-Lerma, Jesús B.
Veröffentlicht in
Ciencia e investigación agraria
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4
Enriquecimiento de proteínas de Opuntia ficus-indica utilizando Kluyveromyces marxianus en fermentación en estado sólido
von
Herrera-Torres, Esperanza
,
Murillo, Manuel
,
Berumen, Leslie
,
Soto-Cruz, Nicolás
,
Paez-Lerma, Jesús
Veröffentlicht in
Ciencia e investigación agraria
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Von:
Bis:
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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Dialnet
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Ingenta Connect
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