Estudo antropométrico de pré-escolares da calha do Rio Amazonas, Brasil. I - Nhamundá von Fernando Hélio ALENCAR, Lúcia Kiyoko O. YUYAMA, Dionísia NAGAHAMA, Tatiana Melo LOPES

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Estudo Antropométrico de pré-escolares da calha do Rio Negro, Amazonas, Brasil. II- Barcelos von Fernando Helio ALENCAR, Lúcia Kiyoko O YUYAMA, Dionísia NAGAHAMA, Rosana, C. P PARENTE

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Estudo antropométrico da população infantil da calha do Rio Negro, Amazonas, Brasil. III - parque nacional do Jaú von Fernando Hélio ALENCAR, Lucia Kiyoko O. YUYAMA, Dionísia NAGAHAMA

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Estado nutricional e consumo de energia e nutrientes de pré-escolares que frequentam creches no município de Manaus, Amazonas: existem diferenças entre creches públicas e privadas?... von Tavares, Bruno Mendes, Veiga, Gloria Valeria da, Yuyama, Lucia Kiyoko O., Bueno, Milena Baptista, Fisberg, Regina Mara, Fisberg, Mauro

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Efeito das cápsulas de camu-camu sobre a glicemia e o perfil lipídico de adultos saudáveis von Languer Vargas, Bianca, Amaro Gonçalves, Flávia, Ozaki Yuyama, Lúcia Kiyoko, das Chagas do Amaral Souza, Francisca, Paiva Lopes Aguiar, Jaime

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Estudo antropométrico de pré-escolares da calha do Rio Amazonas, Brasil. I - Nhamundá von ALENCAR, Fernando Hélio, YUYAMA, Lúcia Kiyoko O., NAGAHAMA, Dionísia, LOPES, Tatiana Melo

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Estudo Antropométrico de pré-escolares da calha do Rio Negro, Amazonas, Brasil. II- Barcelos von ALENCAR, Fernando Helio, YUYAMA, Lúcia Kiyoko O, NAGAHAMA, Dionísia, PARENTE, Rosana, C. P

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Production of Panus strigellus spawn using the internal sheath of peach palm para producao de semente-inoculo de Panus strigellus von Vargas-Isla, Ruby, Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Ishikawa, Noemia Kazue

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Processamento e avaliação da vida-de-prateleira do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) desidratado e pulverizado von Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Maeda, Roberto Nobuyuki, Pantoja, Lílian, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Marinho, Helyde Albuquerque

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Estudo antropométrico da população infantil da calha do Rio Negro, Amazonas, Brasil. III - parque nacional do Jaú von ALENCAR, Fernando Hélio, YUYAMA, Lucia Kiyoko O., NAGAHAMA, Dionísia

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Estabilidade de ácido ascórbico e antocianinas em néctar de camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) McVaugh) von Maeda, Roberto Nobuyuki(Universidade Federal do Amazonas Faculdade de Ciências da Saúde), Pantoja, Lílian(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Chaar, José Merched(Universidade Federal do Amazonas Faculdade de Ciências da Saúde)

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Percepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasil von Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Py-Daniel, Victor(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Núcleo de Pesquisa em Ciências Humanas e Sociais), Ishikawa, Noemia Kazue(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Tecnologia de Alimentos), Medeiros, Jansen Fernandes(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Kepple, Anne Walleser(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social), Segall-Corrêa, Ana Maria(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social)

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Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade? von Lucia Kiyoko Ozaki YUYAMA, Jaime Paiva Lopes AGUIAR, Danilo SILVA FILHO, Kaoru YUYAMA, Déborah Inês Teixeira FÁVARO, Marina Beatriz Agostini VASCONCELLOS

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Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos von Toaiari, Sirlene Duarte Alves(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Aguiar, Jaime Paiva Lopes(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Souza, Risonilce Fernandes Silva(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde)

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Impacto da farinha de mandioca fortificada com ferro aminoácido quelato no nível de hemoglobina de pré-escolares von Tuma, Rahilda Brito(Universidade Federal do Pará), Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki(Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Aguiar, Jaime Paiva Lopes(Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde), Marques, Hedylamar Oliveira(Fundação de Hematologia e Hemoterapia do Amazonas)

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Açaí (Euterpe oleracea mart.) e camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) possuem ação anti anêmica? von Lucia Kiyoko Ozaki YUYAMA, Rosane Dias ROSA, Jaime Paiva Lopes AGUIAR, Dionísia NAGAHAMA, Fernando Hélio ALENCAR, Kaoru YUYAMA, George William de Oliveira CORDEIRO, Hedylamar de Oliveira MARQUES

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Caracterização e avaliação do potencial agronômico e nutricional de etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) da Amazônia von Silva Filho, Danilo Fernandes da(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia), Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia), Aguiar, Jaime Paiva Lopes(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia), Oliveira, Maslova Carmo(CNPq), Martins, Lúcia Helena Pinheiro(CNPq)

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Composição nutricional de dieta enteral artesanal a partir de alimentos convencionais do Município de Coari, Estado do Amazonas, Brasil von Lima, Verena Silva, Souza, Francisca das Chagas do Amaral, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

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Biodisponibilidade do ferro do jambu (Spilanthes oleracea L.): estudo em murinos von Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Souza, Francisca das Chagas do Amaral, Pessoa, Artemisia

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Situação nutricional e alimentar de portadores de Malária residentes no Amazonas - Brasil von Fernando Hélio ALENCAR, Lucia Kiyoko Ozaki YUYAMA, Miriam Elenit Lima GUTIERREZ

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