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Confocal Raman microscopy of frozen bread dough
Veröffentlicht in Journal of cereal science
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Pufferkapazität mikrofiltrierter Magermilchkonzentrate
Veröffentlicht in Chemie ingenieur technik
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Buffer Capacity of Microfiltered Skim Milk Concentrates
Veröffentlicht in Chemie ingenieur technik
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Pufferkapazität mikrofiltrierter Magermilchkonzentrate
Veröffentlicht in Chemie ingenieur technik
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