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    The Effect of Gatot (Fermented Dried Cassava) and Red Bean Ratio on Water Content and Organoleptic Characteristics of The "Gatotkaca" Analog Rice

    The Effect of Gatot (Fermented Dried Cassava) and Red Bean Ratio on Water Content and Organoleptic Characteristics of The "Gatotkaca" Analog Rice von Kusmiandany, Eries, Pratama, Yoga, Pramono, Yoyok Budi


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