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Citrus Essential Oils (CEOs) and Their Applications in Food: An Overview
Veröffentlicht in Plants (Basel)
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Patulin in food: A mycotoxin concern for human health and its management strategies
Veröffentlicht in Toxicon (Oxford)
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Sugar Reduction in Dairy Food: An Overview with Flavoured Milk as an Example
Veröffentlicht in Foods
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Foodomics: A sustainable approach for the specific nutrition and diets for human health
Veröffentlicht in Food Chemistry: X
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