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Consumers’ Impression of Minimally Processed Gala Apples Using Word Association
von
Krumreich, F. D.
,
Seifert, M.
,
Santos, R. B.
,
Gularte, M. A.
Veröffentlicht in
Journal of food science
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Bioactive compounds during processing and storage of sweet guava (conventional and light)
von
Freda, S A
,
Krumreich, F D
,
Rutz, J K
,
Hartwig, N
,
Zambiazi, R C
Veröffentlicht in
International food research journal
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3
Microencapsulation of Propolis in Protein Matrix Using Spray Drying for Application in Food Systems
von
Jansen-Alves, Cristina
,
Fernandes, Karina F.
,
Crizel-Cardozo, Michele M.
,
Krumreich, Fernanda D.
,
Borges, Caroline D.
,
Zambiazi, Rui C.
Veröffentlicht in
Food and bioprocess technology
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4
Fatty acid distillation residues from rice oil bran refining as a source of phytochemicals
von
Pestana‐Bauer, V. Ribeiro
,
Mendonça, C. Rosane
,
Bruscatto, M. Hoffmann
,
Krumreich, F. Doring
,
Otero, D. Murowaniecki
,
Costa, I. Henrique
,
Zambiazi, R. Carlos
Veröffentlicht in
International journal of food science & technology
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