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FORMATION AND STUDY OF SYMBIOTIC CONSORTIUM OF LACTOBACILLI TO RECEIVE A DIRECT APPLICATION STARTER
von
Sukhikh, S. A.
,
Krumlikov, V. Yu
,
Evsukova, A. O.
,
Asyakina, L. K.
Veröffentlicht in
Foods and raw materials
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CHOICE OF STABILIZATION PARAMETERS (FREEZING AND DRYING) OF SYMBIOTIC CONSORTIUM TO OBTAIN A STARTER OF DIRECT INOCULATION / ПОДБОР ПАРАМЕТРОВ СТАБИЛИЗАЦИИ (ЗАМОРАЖИВАНИЕ И СУШКА)...
von
Krumlikov VY
,
LA, Ostroumov
,
Sukhikh SA
,
Kriger, O V
Veröffentlicht in
Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online)
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РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ БЕЛКОВОГО ПЕНООБРАЗОВАТЕЛЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СПОРТИВНОМ ПИТАНИИ
von
Krumlikov VY
,
Izgarysheva, N V
,
Pozo-Dengra, J
,
Kriger, O V
Veröffentlicht in
Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online)
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Proquest Central
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Proquest One Community College
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Proquest Central Korea
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Proquest Central Essentials
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Proquest Central Student
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Proquest Central (Alumni)
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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Online Serials From Russia/Nis Available From East View (Udb-Ind)
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