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    The effect of dry demineralized whey (DDW) and coconut oil on the rheological characteristics of the legume butter

    The effect of dry demineralized whey (DDW) and coconut oil on the rheological characteristics of the legume butter von Stadnyk, Igor, Piddubnyi, Volodymyr, Kravchenko, Mykhail, Rybchuk, Larysa, Balaban, Stepan, Veselovska, Taisia

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    Adhesion of marzipan pastes based on dry demineralized whey

    Adhesion of marzipan pastes based on dry demineralized whey von Stadnyk, Igor, Piddubnyi, Volodymyr, Kravchenko, Mykhail, Rybchuk, Larysa, Kolomiiets, Olena, Danylo, Svitlana

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    Adhesion effect on environment process injection

    Adhesion effect on environment process injection von Stadnyk, Igor Yaroslavovych, Piddubnyi, Volodymyr, Karpyk, Halyna, Kravchenko, Mykhail, Hidzhelitskyi, Volodymyr

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