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    Economic potentials of artisanal food processing microenterprises in West Africa: Case of "atta" production in Cotonou (Benin)

    Economic potentials of artisanal food processing microenterprises in West Africa: Case of "atta" production in Cotonou (Benin) von Kpossilande, Claudia E, Honfoga, Barthélemy G, Ferre, Thierry

    Veröffentlicht in Agricultural and food economics

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    Consumption of cowpea‐based dishes in Benin: Main motives and barriers, and spatial and temporal changes

    Consumption of cowpea‐based dishes in Benin: Main motives and barriers, and spatial and temporal changes von Akissoé, Lorène, Icard‐Vernière, Christèle, Madodé, Yann E., Hemery, Youna M., Kpossilande, Claudia E., Mouquet‐Rivier, Claire, Hounhouigan, D. Joseph

    Veröffentlicht in Legume science

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