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    Influence of green pepper extract on the physicochemical, antioxidant, and sensory properties of stirred yogurt

    Influence of green pepper extract on the physicochemical, antioxidant, and sensory properties of stirred yogurt von Kovsari, Elham, Shavali Gilani, Parisa, Shokri, Samira, Mircholi Borazgh, Abdolreza, Rezagholizade-Shirvan, Alieh, Pedram Nia, Ahmad

    Veröffentlicht in Food Chemistry: X

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