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Probiotic characterisation of Lactiplantibacillus plantarum LO3 and use in the development of a golden apple-based non-dairy probiotic beverage
von
Foko Kouam, Edith Marius
,
Tchamani Piame, Laverdure
,
Kouteu, Sosthene Serrano
,
Temgoua, Jules-Bocamdé
,
Zambou Ngoufack, François
,
Kaktcham, Pierre Marie
Veröffentlicht in
Systems Microbiology and Biomanufacturing
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