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Ultrafiltration of whey buttermilk to obtain a phospholipid concentrate
Veröffentlicht in International dairy journal
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Ultrafiltration flux of acid whey obtained by lactic acid fermentation
Veröffentlicht in International dairy journal
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A new method for isolation of native α-lactalbumin from sweet whey
Veröffentlicht in International dairy journal
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Über die Enantiomerentrennung durch Chromatographie an natürlichen Polymeren
Veröffentlicht in Liebigs Annalen der Chemie
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