Treffer 1 - 3 von 3 für Suche 'Koakuzu, Selma N.', Suchdauer: 0,29s Treffer weiter einschränken
  1. 1
    Physicochemical, technological and sensory characteristics of a rice (Oryza sativa L.) and bean (Phaseolus vulgaris L.) soup prepared by extrusion

    Physicochemical, technological and sensory characteristics of a rice (Oryza sativa L.) and bean (Phaseolus vulgaris L.) soup prepared by extrusion von Carvalho, Ana Vânia, Bassinello, Priscila Zaczuk, Mattietto, Rafaella de Andrade, Rios, Alessandro de Oliveira, de Lima, Anna Cristina Pinheiro, Koakuzu, Selma N., Carvalho, Rosângela Nunes


    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  2. 2
    Prediction models of rice cooking quality

    Prediction models of rice cooking quality von Borries, George, Bassinello, Priscila Z., Rios, Érica S., Koakuzu, Selma N., Carvalho, Rosangela N.

    Veröffentlicht in Cereal chemistry

    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  3. 3
    Characterization of cookies formulated with rice and black bean extruded flours

    Characterization of cookies formulated with rice and black bean extruded flours von Bassinello, Priscila Z., Freitas, Daniela de G.C., Ascheri, José Luiz R., Takeiti, Cristina Y., Carvalho, Rosangela N., Koakuzu, Selma N., Carvalho, Ana V.

    Veröffentlicht in Procedia food science

    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: