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Fermentation and dry fractionation increase bioactivity of cloudberry (Rubus chamaemorus)
Veröffentlicht in Food chemistry
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Bilberry and bilberry press cake as sources of dietary fibre
Veröffentlicht in Food & nutrition research
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Relation of sensory perception with chemical composition of bioprocessed lingonberry
Veröffentlicht in Food chemistry
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Bilberry and bilberry press cake as sources of dietary fibre
Veröffentlicht in Food & nutrition research
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